Author: Gesundes Europa

leindotteröl
Gesundheit

Leindotteröl = Gold of Pleasure Oil

Leindotter-Öl oder Camelina-Öl wird aus den Samen von Camelina Sativa gewonnen. Die Lösungsmittelextraktion, die oberflächliche Flüssigkeitsextraktion und das kaltgepresste Öl sind die drei wichtigst…

vitamin b12
Gesundheit

Vitamin B12 Mangel – Symptome und Folgen

Vitamin B12 ist ein äußerst fundamentales Vitamin. Es ist an der Blut- und Zellbildung, am Energiestoffwechsel und der körpereigenen Entgiftung beteiligt; es schützt außerdem das Herz-Kreislauf-Syst…

Zuckerersatz
Gesundheit

Zuckerersatz – Eine gesunde Alternative?

Zuckerersatzstoffe wie Stevia, Xylit oder der synthetische Süßstoff Saccharin sind nicht nur in immer mehr Diätprodukten enthalten, sondern werden auch zunehmend beim täglichen Kochen und Backen eing…

aminosäuren für den muskelaufbau
Gesundheit

Essentielle Aminosäuren

Essen dient nicht nur dazu, das menschliche Hungergefühl zu stillen, sondern versorgt den Körper auch mit den essentiellen Aminosäuren. Daher ist die Auswahl der Lebensmittel entscheidend, damit tats…

aminosäuren
Gesundheit

Aminosäuren – Bausteine fürs Leben

Kein Leben ohne Aminosäuren. Was banal klingt, ist jedoch tiefgreifend. Weil Aminosäuren die kleinste Proteinbasis sind und gemeinsam für viele Prozesse im Körper verantwortlich sind. Stress, eine un…

serotonin
Gesundheit

Mangel und Überschuss an Serotonin

Warum Schokolade essen und Sport treiben? Beide erhöhen die Serotoninproduktion im Gehirn. Die Botenstoffsubstanz Serotonin spielt eine wichtige Rolle in unserer Stimmung: Ein Serotoninmangel manifes…